Monday, 14 August 2017

CARA BUAT KETUPAT PALAS PALING MUDAH FAHAM (GAMBAR DAN VIDEO) : EDISI RAYA 2017 PART 3

 
Hai, jumpa lagi kita di Part 3. Terima kasih kerana sudi layan blog ni. Untuk entri ni, Paparea kongsi tentang cara membalut ketupat palas bersama pulut. Untuk entri yang lepas, tak ada video. Kali ni punya Paparea letak video untuk korang. Mesti lebih mudah untuk balut ketupat nanti. Nak tengok entri yang lepas pun boleh, klik je LINK ni, CARA BUAT PULUT DAN CARA BALUT KETUPAT PALAS.

Seperti biasa, sedia semua barang2 yang diperlukan. Barang2 tu macam bekas air pencelup tangan (basuh tangan) dan gunting.
Mula2, bukakan dulu daun palas yang kita balut sebelum ni dan terbalikkan (tulang daun ke luar). Cara membalut sama macam balut untuk lentur daun.

Kasi belanja 2 gambar Paparea tengah membalut ketupat. Mamarea tolong snap. Huhuhu...
Meh kita belajar membalut, pakat tengok video yang Paparea sediakan di bawah ni.
Dah pun jadi Ketupat Palas Jantan, korang macamana, boleh? Mesti ok semuanya kan.
Bila dah siap balut, ikat dan gunting lebihan daun tu.
Ok, bab masak pulak. Masukkan ketupat ke dalam periuk yang bersesuaian dengan kuantiti ketupat. Masukkan air putih hingga sama paras ketupat. Rebus ketupat sampai betul2 masak hingga air rebusan tu kering.
Ooo sebelum terlupa, di Part 1 ada Paparea cakap tentang lebihan daun palas kan. Ni nak cerita Tips Merebus Ketupat. Sebelum memasukkan ketupat dalam periuk, amik beberapa helai daun palas yang lebih @ tak guna dan potong kepada beberapa keratan. Dan letak ke dalam periuk. Seterusnya masukkan ketupat letak di atas daun tadi.

Apa fungsi daun palas tadi? Fungsi dia ialah mengelak ketupat yang direbus tu dari hangit, semuanya masak sempurna. Yela, cara rebus ketupat ni sampai air rebusan tu kering baru dikatakan masak sepenuhnya kan. Kalau takda alas bawah, mestilah ketupat yang di bahagian bawah akan cepat panas dan hangit. Jadi daun palas tu bertujuan menghalang panas api direct pada ketupat. Dapat la elak dari hangit. Tu la fungsi dia.

Pembantu Paparea semua masih nyenyak tidur, mana taknye waktu subuh, nyenyak tidur la depa. Nak buat kerja pun senang and cepat tanpa ada gangguan.

Ok, semua sudah Paparea kongsikan untuk korang dari mula dengan daun palas sehingga la siap menjadi ketupat palas.

Itu saja la perkongsian Paparea tentang Ketupat Palas Utara untuk korang semua. Kalau ada apa2 nak dikongsikan bersama @ nak bertanya, silakan di ruang komen.

CARIAN YANG BERKAITAN:

1. Video cara buat ketupat palas
2. Teknik belajar ketupat palas
3. Ketupat palas jantan
4. Cara buat ketupat palas utara
5. Cara balut ketupat palas
6. Cara mudah dan senang buat ketupat palas.

Sekali lagi Thanks uolls sudi layan Blog MamaPapaRea. Kalau ada info terbaru, nanti Paparea kongsikan untuk tatapan korang semua. Oh ya, nanti kita jumpa pula di entri seterusnya tentang Gulai Daging Untuk Hari Raya Versi MamaRea.

Selamat Menyambut Hari Raya Aidiladha / Hari Raya Haji

By:

PapaRea

No comments: